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Votre spécialiste en vins Bio, Biodynamique
OSAN
Gourmet Botanical Drink (Belgique)


L'Osanologie
Tous nos ingrédients végétaux 100% naturels cultivés ou sélectionnés par nos soins
LES OSAN ONT ÉTÉ MISES AU POINT PAR SAN DEGEIMBRE, CHEF BELGE DOUBLEMENT ÉTOILÉ DU RESTAURANT L’AIR DU TEMPS.
San a développé au fil des années une cuisine très personnelle mettant sa créativité et un énorme savoir-faire technique au service de produits offerts par la nature pour une cuisine tout en épure.
Disposant de 5 hectares de potager, San est sans arrêt à la pointe de la réflexion sur la façon de tirer le meilleur de cette nature. Dans cette même démarche sensible et innovante, face à une demande croissante des boissons sans alcool, San Degeimbre a conçu des dynamisations florales et végétales.

Les boissons

VC
OSAN VC est une boisson gourmet sans alcool qui allie la douceur fraîche des agrumes de la verveine aux notes chaudes et épicées du curcuma, pour une expérience à la fois légère et enveloppante. Très digeste, elle s'accorde comme un vin blanc : fruits de mer, poulet, fromages à pâte molle, légumes d'été, risotto, poisson blanc et pâtes à la sauce blanche.

SB
OSAN SB est une boisson gourmet sans alcool qui associe l’acidité et la fraîcheur végétale du shiso aux notes aromatiques du basilic, pour une expérience délicate, rafraîchissante et parfumée. Très digeste, elle s'accorde comme un rosé: charcuterie, salades estivales, poissons grillés, cuisine asiatique, tapas et plats à base de tomates.

BM
OSAN BM est une boisson gourmet sans alcool qui marie la profondeur terreuse de la betterave à l’intensité juteuse de la mûre, relevée d’une touche d’épices pour une longueur en bouche persistante. Très digeste, elle s’accorde comme un vin rouge : viandes rouges, poulet rôti, fromages affinés, pâtes à la sauce tomate, champignons, salades ou chocolat noir.

TM
OSAN TM est un pétillant sans alcool qui marie les saveurs herbacées et légèrement citronnées de la tagète à la douceur fruitée de la mirabelle. Une création florale, vive et gourmande, disponible en pack de 3 ou 6 bouteilles. Très digeste et festive, elle sublime des : apéritifs légers, plats à base de poisson, salades fraîches et desserts fruités.

RF
OSAN RF est un pétillant sans alcool qui marie l’intensité aromatique du romarin à la gourmandise de la framboise et à une touche surprenante de poivron. Une création audacieuse, fruitée et végétale, disponible en pack de 3 ou 6 bouteilles. Très digeste et festive, elle accompagne à merveille des : entrées créatives, grillades légères et plats de pâtes aux saveurs estivales.
Photos du domaine




