Weingut Leiner

Pfalz (Palatinat)

Le Domaine

Le domaine Leiner est un vignoble familial situé en Allemagne dans le Palatinat Sud [Pfalz].

Depuis plus de 40 ans, la famille Leiner s’occupe avec passion et dévouement de ses 17 hectares de vignes.

En 1974, Jürgen Leiner, aidé de Brigitte, reprend le domaine de son père qui le conduira d’une occupation secondaire à une occupation temps plein.

Au début des années 2000, Sven prend à son tour les rênes de la cave. Il ressent très vite le besoin d’avoir un échange plus sain et plus naturel avec ses vignes. Il travaille avec amour et passion et ses choix sont dictés par son ressenti et ses observations. Il est convaincu qu’un vignoble sain est la condition préalable pour obtenir des vins authentiques de caractères et on ne peut que lui donner raison lorsqu’on les goûte !

C’est donc tout naturellement que le domaine Leiner est certifié viticulture biologique en 2005 et viticulture biodynamique en 2011, sans passer par une phase de conversion.

Sven peut également compter sur Simone, son épouse, pour l’aider dans cette belle aventure.

C’est elle qui gère la structure administrative du domaine ainsi que les demandes des clients.

Nos voisins allemands savent eux aussi faire de très bons vins !

Une réelle découverte que je vous invite à venir partager …

Les vins

Handwerk Riesling blanc

Avec un caractère variétal clair et un fruit précis, notre Riesling artisanal permet une vue dégagée de l’origine et de la variété. Le fruit jaune juteux des fruits à pépins mûrs et des fruits à noyau jaunes se montre également en bouche avec un éclat joyeux, un équilibre calme et une structure harmonieuse avec une acidité bien intégrée.

Son acidité légère et ses notes subtiles d’agrumes en font un Riesling fin et quotidien avec une belle et agréable fraîcheur.

Ton Boden chardonnay blanc

Ce Chardonnay est équilibré et clair au nez délicatement fumé.

Le fruit réduit flotte sur la structure globale saline du vin.

Des coquilles d’huîtres écrasées et de subtiles épices de bois l’encadrent au nez, dans la première gorgée, il se montre tendu avec un extrait épicé et un arc acide long et mûr, flanqué de tanins acidulés animés avec une réverbération transparente-froide.

Fusion rouge

Entre amis, à table ou pour une occasion spéciale, un vin « Fusion » peut accompagner chaque instant de la vie !

Les différents cépages se fondent dans des vins aux multiples facettes avec des caractères complètement indépendants et peu importe ce que vous recherchez, qu’il s’agisse de sentiments printaniers, d’une ambiance de fête ou de moments d’intimité.

Photos du domaine