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Domaine du Joncier
AOC Lirac ( Côte du Rhône )
Le Domaine
L’appellation “Lirac” se situe juste en face “Châteauneuf du Pape”, sur la rive droite du Rhône et est une appellation “cru” sur seulement 780 hectares.
Les vignobles de 32 ha du Domaine du Joncier sont situés sur un plateau en légère hausse à 120 m d’altitude, surplombant le puissant Mont-Ventoux. Le vignoble, parsemé de grands cailloux, est un terroir exigeant.
Marine Roussel a repris le domaine de son père en 1990 pour renoncer immédiatement à tous les pulvérisateurs chimiques et synthétiques. Vous trouverez ici d’excellents crus avec des profondeurs, de la complexité et de la finesse.
Depuis 2007, elle pratique la viticulture biodynamique et est également certifiée Demeter depuis 2010.
Avec le millésime 2019, Marine Roussel signe sa 30ème récolte et sa 30ème vinification dans son Domaine du Joncier à Lirac.
30 années d’histoire, avec chaque jour une attention sans relâche, pour obtenir des vins de qualités.
Guidé par la sensibilité et le bon sens de Marine, ce vignoble, n’a plus vu de chimie, ni de produits artificiels dans la cave depuis trois décennies dans le but de produire des vins vrais, le plus pur possible. Ils sont l’expression du meilleur que la nature puisse nous offrir
Les vins
L'O rouge
Robe rubis avec un nez intense de fruits rouges et des notes grillée. La bouche est très bien équilibre et fraîche.
Un vin de plaisir, élégant et équilibré avec une belle fraîcheur.
Accords mets-vins : Porc, bœuf, agneau au barbecue. Parfait également avec un spaghetti-bolognaise ou entre amis simplement.
Le Gourmand rouge
Ce vin est très caractéristique du Domaine du Joncier avec des arômes de fruits sur-mûrit et une bouche caramélisée tout en restant frais avec des tanins souples.
Un Vin fruité, expressif et équilibré, aux tanins velouté avec une belle fraîcheur.
Accords mets-vins : il s’apprécie aussi bien en apéritif qu’en accompagnement de grillades ou de viande rouge.
Photos du domaine
